Школьную столовую закрыли за множественные нарушения

Срок закрытия столовой - 50 суток. Причиной для таких действий стали множественные нарушения санитарных норм в работе. 

Нарушения в столовой были выявлены в ходе проведения проверки региональным управлением Роспотребнадзора. 

В ходе проверки выяснилось, что не все технологическое оборудование исправно и функционирует. На складе, который является местом для хранения больших пищевых продуктов, осыпалась плитка со стен. Практически на всем кухонном пространстве отсутствуют раковины для мытья посуды и продуктов. Многая посуда и приборы имеют сколы. Отходы в данной столовой хранятся в открытом ведре без каких либо покрытий. 

Также вследствие проверки были осуществлены лабораторные исследования. 

Вода текущая из кранов столовой не является безопасной и ее показатели качества превышают все допустимые гигиенические и санитарные нормы. 

В связи с выявленными нарушениями в школьной столовой Роспотребнадзор составил протокол о временном приостановлении деятельности школьной столовой.